22 de fev de 2015

T.T. Burger: Hambúrguer Genuinamente Brasileiro

Logo que cheguei no Rio, notei que um dos (poucos) pontos fracos por aqui é o baixo número de hamburguerias (se comparado a São Paulo).

Mas, para a minha felicidade, tive a chance de conhecer o Reserva T.T. Burger, uma hamburgueria genuinamente brasileira que superou todas as minhas expectativas.

Criada e administrada pelo chef Thomas Troisgros (filho de Claude Troisgros), a hamburgueria conta com apenas uma opção de sanduíche no cardápio. Você pode incluir ou excluir ingredientes. 

Sempre peço tudo: hambúrguer, alface, tomate, picles de chuchu, cebola agridoce, queijo meia cura e molho especial, tudo isso no pão de batata doce. Para acompanhar, batata frita com ketchup de goiabada (fantástico) e sacode de doce de leite com flor de sal (um milkshake perfeito - doce e salgado na medida certa).

O T.T. fica aberto até tarde e é uma ótima opção pós-balada (ou pós-night, no bom "carioquês").

Vale a pena experimentar! E voltar sempre!

Pontos fortes: ingredientes brasileiros, ketchup de goiabada, sacode de doce de leite com flor de sal

Pontos fracos: não há como escapar da fila (nem mesmo para pedir uma bebida a mais), não há sachê de ketchup de goiabada (é preciso comprar o pote grande se quiser pedir para viagem)

Nota (0-10): 10,0


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Rio de Janeiro, RJ - (21) 3217-5220